Le chef David Gallienne mentore les apprentis du CFAie !
La cuisine est silencieuse comme une cathédrale. Pourtant, une trentaine d’apprentis en CAP cuisine et en CAP commercialisation et services en hôtel café restaurant s’affairent ce vendredi 11 avril au CFAie de Val-de-Reuil. Pour préparer le service du midi, où … Lire la suite